カートに商品がありません。

現在の中身:0点

bioissimo
極上ホワイトバルサミコ
2021春の限定商品ご案内


食卓で本物のイタリアンを。

本物の調味料には至高の一皿を更に
引き上げる力があります。

 
5,000円以上お買い上げで送料無料!

買い方から選ぶ

 

トップ > バルサミコ酢 > [期間限定4/21〜5/19] [16個限定]アチェートモデナ ラズベリーバルサミコ酢100ml
2,000円〜 > [期間限定4/21〜5/19] [16個限定]アチェートモデナ ラズベリーバルサミコ酢100ml
2021春の限定商品ご案内 > [期間限定4/21〜5/19] [16個限定]アチェートモデナ ラズベリーバルサミコ酢100ml

[期間限定4/21〜5/19] [16個限定]アチェートモデナ ラズベリーバルサミコ酢100ml [期間限定4/21〜5/19] [16個限定]アチェートモデナ ラズベリーバルサミコ酢100ml [期間限定4/21〜5/19] [16個限定]アチェートモデナ ラズベリーバルサミコ酢100ml [期間限定4/21〜5/19] [16個限定]アチェートモデナ ラズベリーバルサミコ酢100ml [期間限定4/21〜5/19] [16個限定]アチェートモデナ ラズベリーバルサミコ酢100ml
[期間限定4/21〜5/19] [16個限定]アチェートモデナ ラズベリーバルサミコ酢100ml [期間限定4/21〜5/19] [16個限定]アチェートモデナ ラズベリーバルサミコ酢100ml [期間限定4/21〜5/19] [16個限定]アチェートモデナ ラズベリーバルサミコ酢100ml [期間限定4/21〜5/19] [16個限定]アチェートモデナ ラズベリーバルサミコ酢100ml [期間限定4/21〜5/19] [16個限定]アチェートモデナ ラズベリーバルサミコ酢100ml
拡大画像

[期間限定4/21〜5/19] [16個限定]アチェートモデナ ラズベリーバルサミコ酢100ml

華やかな香りをデザートに


✔そのままデザートのソースに

ラズベリーの甘酸っぱさがヨーグルト、牛乳、バニラアイス、チーズケーキなどのデザートのソースとしてお使い頂けます。


✔オイルと合わせてサラダに

オリーブオイルと合わせてラズベリードレッシングに。また、炭酸水で割ってスッキリとしたドリンクに。

商品コード : SAA0016
価格 : 2,592円(税込)
ポイント : 24
数量
 

  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

ラズベリーレボード


ラズベリーバルサミコ酢美味しさの秘密


 

1.三越・伊勢丹イタリア展で大好評の「果汁入りバルサミコ酢」が公式オンラインショップ初登場

毎年、三越、伊勢丹の各イタリア展で大変ご好評を頂いている「果汁入りバルサミコ酢シリーズ」がいよいよ公式オンラインショップに初登場です。「果汁入りシリーズ」は季節毎にご案内していますので通年販売しておりません。また、瓶の大きさも100mlの1サイズのみとなっております。
※尚、2020年春の販売につきましては日本橋三越本店イタリア展にて先行販売の予定でしたが、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点より開催が中止になっております。
(左から伊勢丹新宿店、日本橋三越本店)
伊勢丹新宿店   日本橋三越本店




2.「酸っぱ過ぎない」ラズベリー


ラズベリーバルサミコ酢は濃厚なぶどうの甘さに適度な酸味が心地良いオーロ80%、ラズベリー果汁19%、天然香料1%(食品表示ラベル上は「香料」の表記)から作られており、酸っぱさが苦手な方にも。デザートソース、肉のソース、オリーブオイルと合わせてドレッシングとしてサラダに、炭酸水で割って爽快なドリンクにと使い方は自由自在です。(左はオーロ)
トレッビアーノ   チキンマリネ



3.華やかなパッケージはプチギフトにも!


イタリア・モデナの伝統を重んじたバルサミコ酢には重厚なパッケージがほとんどですが、アチェートモデナ社のパッケージはイタリアファッションのようでどれも華やか。気の利いたプチギフトにも最適です。




4アチェートモデナ社の伝統と未来


アチェートモデナは100年以上自社ぶどう園を所有するヴェッキ家が経営するバルサミコ酢製造会社です。モデナ産のぶどう2種(赤のランブルスコ、白のトレッビアーノ)の栽培から醸造までを一貫して運営しています。事務所3Fにある風通しの良い醸造所(アチェタイア)には150年以上経過している樽もあります。伝統的な手法で高品質なバルサミコ酢を作っていますが、醸造所は耐震性を備え、太陽光発電を取り入れるなど未来にも目を向けています。(左から順にぶどう畑、ぶどう畑から見た事務所・醸造所、醸造所内部)
ぶどう農園   醸造所・ブドウ畑   アチェタイア全景

 



5ドレッシングにすると美味しいおすすめオリーブオイル


プロフーミディカストロのピショリン(単一品種)、アフィオラート(オリーブ果実を練り込んでペーストにすると自然に上層に浮かび上がるオリーブオイルを手で掬って濾過するアフィオラート製法によるブレンドオイル。4種類のオリーブ果実にはピショリンも含まれます。)がおすすめです。
 



<商品の詳細>

製造元:Societa Agricola Acetomodena(アチェートモデナ農業会社)
名称:ぶどう酢
原材料:ぶどう、ワインビネガー、ラズベリー果汁、香料
品種:ランブルスコ、トレッビアーノ
酸度:6.0%
内容量:100ml
原産地:イタリア・エミリアロマーニャ州・モデナ
商品サイズ:5.2cm × 5.2cm × 12.2cm
保存方法:直射日光を避けて保存してください。

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

FEATURES

INSTAGRAM