ノンカフェインハーブティーの楽しみ方 | オリーブオイルソムリエ&マスターオーガニックコーディネーターの「ビオイッシモ」

ノンカフェインハーブティーの楽しみ方

ビオイッシモでお取扱いするイタリアオーガニックのノンカフェインハーブティーは普通にお湯を注いでお飲み頂いても十分美味しいのですが、他にもとっておきの美味しい飲み方があるのでお教えします。是非、お試し下さい。



イタリアのハーブティー写真1

ロイヤルミルクカモミールティー

万人に飲みやすいイタリア人の大好きなカモミール。ミルクを少し多めに入れて抽出するとロイヤルミルクティーのような味わいになります。
ちなみにロイヤルというネーミングは贅沢というニュアンスを含んだ和製英語のようです。
ミルクと一緒に鼻に抜けるカモミールの香りも楽しんで下さい。

  • カップにカモミールのティーバッグを1つ入れる。
  • 牛乳約90ccを注いで沸騰しないように約3分ほど煮ます。電子レンジで代用してもO.K.
  • お好みで甘味料を入れます。※くれぐれも入れ過ぎにはご注意下さい。

ストロベリーカシスの購入


イタリアのハーブティー写真1

ストロベリー&カシスハーブティーのソーダ割り

ホットも美味しいですが、ストロベリー&カシスの甘い香りとスッキリとした酸味が、良く冷えた炭酸と実にマッチしています。また、色がきれいで甘味がないのでシャンパンのようにお食事と一緒に美味しく頂けると思います。



  • グラス(耐熱が望ましい)にストロベリー&カシスのティーバッグを1つ入れる。
    この時にティーバッグは寝かせる。底が狭いコップの場合、折り曲げるように置くと良い。
  • ティーバッグの茶葉が浸かる位にお湯を入れて茶葉を十分に溶かす。
    この時にお湯をあまり入れ過ぎないようにします。
  • お好みで氷をグラスにお好みの量だけ入れる。
    ※シャンパングラスで飲む場合は良く冷えた炭酸のみ入れます。
  • お好きな炭酸(サンペルグリノでもペリエでも何でもO.K.)で割る。

ストロベリーカシスの購入
herb3